Access' Infos

Les fibres alimentaires  sont  dans les plantes  que nous mangeons,

mais  nous  ne pouvons pas  bien   les digérer.

Elles  sont  pourtant  importantes   pour notre santé,

car  elles  aident  à  une  bonne  digestion.

Les fibres  se trouvent  dans des aliments  comme les fruits,  les légumes,  les céréales, 

les légumineuses.

Les légumineuses  sont  des  grosses  graines  qui  se mangent,

comme  les  lentilles,  les  pois,  les  haricots.

voir article >>>>>>> Les légumineuses >>>>>>>>

Ces  fibres  alimentaires  mal  digérées  arrivent  dans  le  côlon,

et  cela  peut  produire  des  gaz,  des  pets.

Mais  cela  permet  aussi  de  maintenir  une  bonne  santé  pour  nos  intestins.

Nos  intestins  contiennent  de  très  nombreuses  bactéries  qui  nous  aident  à  vivre.

C'est  le  microbiote.

Un  bon  microbiote  nous  protège  contre  des  maladies.

Les  fibres  alimentaires  sont  importantes  pour  le  microbiote.

Il  y  a  différentes  sortes  de  fibres  alimentaires.

• Certaines  gonflent  un  peu  dans  l'eau,

on  en  trouve  dans  les  bananes,  les  algues,  le  bois.

• Certaines  se  dissolvent  dans  l'eau :

elles  se  mélangent  très  bien  avec  l'eau,  cela  devient  comme  un  gel,

on  en  trouve  dans  les  pépins,  dans  certains  légumes.

fibres alimentaires au microscope

 freepik.com

Pourquoi  sont-elles  bonnes  pour  notre  santé ?

• Les  fibres  alimentaires  nous  obligent  à  bien  mâcher,

ce  qui  est  bon  pour nos  dents.

• Les  fibres  alimentaires  nous  aident  à  bien  digérer,

elles  protègent  contre  la  constipation.

• Elles  permettent  de  lutter  contre  le  diabète  et  l'obésité,

et  contre  certains  cancers.

Quand  on  est  adulte,

c'est  bien  d'en  avaler  entre  20  et  30  grammes  par  jour.

Où  trouve-t-on  des  fibres  alimentaires ?

Elles  sont  présentes  dans  les  végétaux,

c'est  pourquoi  il  faut  bien  manger  des  fruits  et  des  légumes.

On  les  trouve  aussi  dans  les  légumineuses  et  les  céréales  :

le  riz,  les  pâtes,  le  pain.

Bien  sûr,  il  vaut  mieux  manger  des  produits  biologiques,

sans  produits  chimiques.

voir  article  >>>>>>>>>> C'est quoi la Bio ?  >>>>>>>>>

Il  vaut  mieux  manger  des  fibres  végétales  naturelles  

que  prendre  des  médicaments.

Manger  des  fibres  est  bon  pour  garder  notre  ventre  en  bonne  santé  !